Titolo: Ciliegie di sgombro Ingredienti Sgombro, patate, capperi da aperitivo, pistacchi, prezemolo, olio d’oliva, sale, aglio, uova, pan grattato Preparazione Mentre si fanno bollire le patate, si sfiletta lo sgombro (che magari abbiamo pescato alla traina durante la giornata), quindi con un coltello si tagliano finemente le carni quasi a farle diventare macinato. Si trita […]
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